Трюфель из молочной смеси

Трюфель из молочной смеси - вкусные домашние конфеты, приготовленные на основе детской молочной смеси. Готовятся они довольно просто, а подать их можно даже на праздничный стол. Особенно такие трюфели придутся по вкусу деткам, но и взрослые не останутся к ним равнодушными.

Список ингредиентов

  • молочная детская смесь4-4,5 стакана
  • сахар2,5 стакана
  • какао3-4 ст. ложки
  • сливочное масло50 г
  • молоко3/4 стакана
  • кокосовая стружкадля украшения
  • вафельная крошкадля украшения

Способ приготовления

В кастрюльку всыпать сахар и какао. Перемешать, влить молоко и добавить сливочное масло. Поставить на маленький огонь и варить, периодически помешивая, до растворения сахара. Снять с огня и остудить. Небольшими порциями ввести 4 стакана молочной смеси, пока масса не станет как тесто.

Смачивая руки в холодной воде, отщипывать от массы небольшие кусочки и формировать из них шарики. Обвалять каждый шарик в оставшейся детской смеси и придать им форму трюфелей. Смочить немного поверхность трюфелей в воде и обвалять в кокосовой стружке, какао или вафельной крошке. Охладить конфеты в холодильнике на протяжении нескольких часов.

Приятного аппетита!