Быстрый пирог с ягодами

Быстрый пирог с ягодами

Этот пирог можно испечь с любыми сезонными ягодами. У меня - клубника и черешня. Вкусный, нежный, пропитанный соком ягод, без сомнения вам понравится!

  • Основной ингредиент: ягоды
  • Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

  • мука1,5 стакана (стакан 200 г)
  • яйцо (крупное)1 шт
  • молоко170 мл
  • масло сливочное или маргарин (размягч.)6 ст. ложек
  • соль1/2 ч. ложки
  • сахар1 стакан - в тесто, 1/2 стакана - на посыпку
  • разрыхлитель1,5 ч. ложки
  • цедра одного лимона
  • ванильный сахар1 пакетик
  • ягоды любые450 г
  • сок половины лимона

Способ приготовления

Муку, соль, разрыхлитель и ванилин смешать.

Размягченное масло, цедру, лимонный сок добавить к сахару.

Миксером взбить, добавить яйцо и молоко. Снова взбить.

Частями всыпать сухую смесь. Замесить тесто (как густая сметана). По причине, что мука может быть разной, если тесто получится густое, добавьте молока, если редкое - муки.

Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто, разровнять. Сверху выложить ровным слоем ягоды. Посыпать сахаром. Выпекать 10 минут при 175 градусах, затем при 160 градусах еще 50 минут. Пирог вкусен и в теплом, и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Класснючий пирог! И правда, и быстро, и вкусно!

Аватар пользователя jenusik
  • zik
  • 20.06.13 - 10:42
  • #

Да, сейчас самое время таких пирогов! Беру!

Аватар пользователя zik
4 уровень

Пробуйте обязательно, пирог бесподобный!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

прекрасный пирог

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Чудовий і яскравий пиріг!

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Спасибо, за такой замечательный пирог! Сейчас самое время для него - так много свежих ягод, что можно экспериментировать и печь с разными ягодами. Спасибо, беру на заметку!!!!!

Аватар пользователя Надюшка
0 уровень

Интересно, нужно обязательно попробовать!

Аватар пользователя Oksanavin
2 уровень

Интересно, нужно обязательно попробовать!

Аватар пользователя Oksanavin
2 уровень

Рецепт отличный - никаких замороченных процессов и ингредиентов! Попробую обязательно сделать. Спасибо!

Аватар пользователя Магика
0 уровень