Брускетта с баклажанами

Брускетта с баклажанами

Список ингредиентов

  • баклажаны2 шт
  • помидоры черри5-6 шт
  • веточки петрушки2 шт
  • соевый соус "Новаро"50 мл
  • чеснок1 зубчик
  • оливковое масло2-3 ст. ложки
  • мятагорсть
  • сольпо вкусу
  • красный перецпо вкусу

Способ приготовления

Продукты для брускетты.

Баклажаны нарезать небольшими кубиками, в соленой воде подержать 10 минут, чтобы сошла с них горечь.

Помидоры черри порезать на четвертинки.

Прожарить баклажаны на сковороде на оливковом масле и соевом соусе, посыпать перцем.

За 1 мин до выключения огня, добавить помидоры черри, порезанные на четвертинки.

Листья петрушки и мяты мелко порезать. Измельчить 1 зубчик чеснока. Смешать петрушку, мяту, чеснок, оливковое масло, приправить соевым соусом и перцем.

Соус добавить к готовым баклажанам и хорошо перемешать.

Разложить овощи на поджаренном или чуть подсушенном хлебе в печке.

Наслаждайтесь хрустящей, ароматной и очень вкусной брускеткой!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Костик
  • 01.07.13 - 19:47
  • #

Аж слюнки потекли Однозначно в КК!

Аватар пользователя Костик
5 уровень

Костик, спасибо! Рекомендую

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

потрясающе! а какие фото изумительные!!

Аватар пользователя Marina Poplavsky
0 уровень

Марина, спасибо!!!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Должно быть очень вкусно. Обязательно попробую приготовить. И как всегда, у Натальи фотографии бесподобны!

Аватар пользователя daemon
3 уровень

Благодарю, daemon ))
Вкусно, правда! Для любителей баклажанов - истинное наслаждение.

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Очень аппетитно, вкусно очень-очень...

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Спасибо!!!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Наташа,очень вкусно у тебя и фото сказочное!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Лика, спасибо! Я старалась!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень