Жареный арбуз

Если Вы хотите приготовить оригинальное блюдо, то попробуйте этот рецепт. Жареный арбуз получается очень вкусным. Перед подачей на стол его можно посыпать сахарной пудрой.

Основной ингредиент: арбуз
Участие в конкурсе: Розфарбовка «Чарівний врожай»

Список ингредиентов

арбуз — 1 кг
крахмал — 4 стакана
мука — 4 стакана
яичные белки — 2 шт

Способ приготовления

Арбуз помыть и разрезать пополам. Корочку срезать, а мякоть порезать небольшими кусочками, удаляя при этом семена. Обвалять кусочки арбуза в муке. Развести крахмал в 1/2 стакана воды. Добавить яичные белки и перемешать до однородности.

В сотейнике разогреть растительное масло. Арбуз опустить в кляр и тщательно всё перемешать, чтобы равномерно покрыть кусочки тестом. По одному опускать их в сотейник и жарить их на небольшом огне до золотистого цвета.

Приятного аппетита!