Китайский суп с помидорами

Фан це дань тан (番茄- томат, 蛋- яйцо, 汤- суп) - китайский суп с помидорами и яйцом. Китайский суп с помидорами можно приготовить по разному. Но наш сайт предлагает Вам один из самых простых и быстрых вариантов приготовления этого популярного и вкусного супа. На приготовление китайского супа с помидорами Вы потратите около 15 минут. Но не смотря на это у Вас получится не только вкусный и ароматный, а еще легкий и довольно сытный супчик.
- Время приготовления: 15 минут
- Количество порций: 1-2
- Кухня: Китайская кухня
- Основной ингредиент: помидоры
- Обобщенное название: суп
- Участие в конкурсе: Розфарбовка «Чарівний врожай»
Список ингредиентов
- помидоры — 4-5 шт
- яйца — 1 шт
- соевый соус — 1/2 ч. ложки
- вода — 1 стакан
- черный молотый перец — по вкусу
- имбирь — 1 ч. ложка с горкой
- растительное масло — для жарки
Способ приготовления

В мисочке взбить яйца с соевым соусом. и влить их тонкой струйкой в основу супа.

Помидоры помыть, обдать кипятком и очистить от кожицы.Растительное масло нагреть в толстостенной кастрюльке. Я готовила в воке.

Нарезать кусочками и выложить в разогретое масло. Перемешать и обжарить в течение 3-4 минут.

Добавить имбирь и молотый перец. Вместо молотого можно использовать свежий имбирь, отрезав 2 см корня и измельчить - тогда вкус супа будет еще насыщеннее.

Влить тонкой струйкой в основу супа яйца. Сразу же хорошо размешать. Влить воду и нагреть суп до кипения. Воды добавлять до такой густоты супа, как Вам нравится.

Разлить суп в глубокие суповые тарелки.
Приятного аппетита!
- Дата публикации: 10.09.14 - 15:48
- Добавлен в кулинарную книгу: 16
- Рейтинг:4.9(средняя оценка: 4.9, всего голосов: 10)
Очень необычный супчик!

Супы с помидорами это очень вкусно!
Так необычно! Смотрится очень аппетитно

Вкусный супец! Очень необычный
интересный рецепт!