Теплый салат со спаржей и сухариками

Аватар пользователя Aitara
Кулинар 5 уровня
Теплый салат со спаржей и сухариками

Быстро, просто, довольно сытно.

Список ингредиентов

  • зеленая спаржа200 г
  • небольшая луковица1 шт
  • чеснок1-2 зубчика
  • сливочное масло50 г
  • сухари пешничныепо вкусу
  • специи (черный перец, соль среднего помола)по вкусу

Способ приготовления

Спаржу помыть, "хвостики" обрезать.

В кипящую воду опускаем спаржу, и через 5 мин. Солим по вкусу. Отвариваем до готовности.

Лук, чеснок мелко шинкуем. Растапливаем сливочное масло и обжариваем лук, а в самом конце добавляем чеснок и снимаем с огня.

Батон измельчаем в крупную крошку и подсушиваем в духовке до румяной корочки. Спаржу сливаем, заправляем луком, перчим по вкусу и посыпаем сухариками. Салат подавать теплым.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

люблю спаржу, хороший рецептик

Аватар пользователя julinka05
5 уровень