Простой пирог с персиками

Аватар пользователя a-lesa
Кулинар 6 уровня

Пироги с персиками достаточно популярны, поскольку яркие персики придают им особенный аромат. Этот пирог справедливо можно назвать одним из самых простейших. Тем не менее, он получается очень вкусным и красивым.

Список ингредиентов

  • персики400 г
  • мука300 г
  • сахар200 г
  • сливочное масло150 г
  • яйца2 шт
  • разрыхлитель2 ч. ложки

Способ приготовления

Включить духовку разогреваться до 180 градусов. Яйца взбить со 100 г сахара при помощи миксера. Продолжая взбивание, понемногу добавить мягкое масло, разрыхлитель и просеянную муку. Размешать тесто до однородности. Персики помыть, обсушить и порезать дольками.

В форму для запекания выложить тесто. Разровнять его и разложить сверху дольки персиков. Посыпать их 100 г сахара и поместить в духовку. Выпекать пирог до готовности примерно 40 минут.

Приятного аппетита!