Лаваш на сковороде

Лаваш на сковороде

Замечательный лаваш можно приготовить и на сковороде - такой быстрый вариант. Тесто я готовила в хлебопечке.

  • Основной ингредиент: мука
  • Обобщенное название: лаваш

Список ингредиентов

  • вода теплая200 мл
  • мука пшеничная высшего сорта360 г
  • соль1/2 ч. ложки
  • сахар1 ч. ложка
  • масло оливковое1 ст. ложка
  • дрожжи сухие1/2 ч. ложки

Способ приготовления

В ведерко хлебопечки поместить все продукты, согласно инструкции (у меня сначала жидкие ингредиенты, затем - сухие).

Включить режим "тесто" или "пицца". Когда тесто будет готово, дайте ему немного "отдохнуть", поместив в целлофан. После этого тесто обмять, разделить на небольшие кусочки. Каждый - раскатать очень тонко по диаметру вашей сковороды.

Жарить лаваш буквально по 30 секунд с каждой стороны на сухой, разогретой сковороде (до появления светлых коричневых пятен).

Лаваши складывать стопкой, каждый лаваш накрывать мокрым полотенцем. Хранятся такие лаваши в свернутом виде в целлофановом пакете. Можно употреблять лаваш вместо хлеба, можно употреблять с различными начинками. Я начиняла семгой слабосоленой, яйцом, зеленью и майонезом.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Черт возьми, отличный лаваш вышел!!! Всегда хотел такие красивые сделать. Буду пробовать. Спасибо!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Дмитрий, очень классный лаваш получается. Нужно обязательно тонко раскатывать, я немного толстовато раскатала, но делала уже много раз - чем тоньше, тем лучше!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

теперь осталось только время найти для приготовления лавашиков

Аватар пользователя julinka05
5 уровень

У меня как раз сломалась духовка... А рецептик лаваша на сковороде вывел меня из транса... Будем печь!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень

Отличные лаваши получаются. Уже несколько дней вместо хлеба только они))
Елена, спасибо за вдохновение!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Рада, что понравились лавашики!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Использовала покупной лаваш для такого рецепта. Но самой приготовить лавашик - спасение! Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя Домработница
0 уровень

Надо и самой научиться делать лаваши =Рина=

Аватар пользователя rina d
4 уровень

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень