Кабачковые корзинки с курицей

Кабачковые корзинки с курицей

Идея этого блюда получилась случайно, хотела приготовить запеканку, а потом добавила несколько ингредиентов, положила все в формочки для кексов и получилось очень вкусно и красиво.

  • Время приготовления: 45 минут
  • Обобщенное название: корзиночки

Список ингредиентов

  • свежий кабачок1 шт
  • куриное филе200 г
  • помидор1 шт
  • чеснок2 зубчика
  • репчатый лук1 шт
  • яйца2 шт
  • мука1 стакан
  • масло подсолнечное1/2 стакана
  • соль, специипо вкусу

Способ приготовления

Кабачок почистить, натереть на терке, добавить муку, яйца, 3 ст. ложки масла и соль. Замесить тесто.

Филе порезать небольшими кусочками, обжарить с луком, чесноком и помидором.

Формочки для кекса смазать маслом, выложить в каждую примерно по 1 ст ложке теста, (тесто будет немного липким). Сделать ложкой углубление, выложить начинку из курицы, сверху посыпать сыром.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

сытно и вкусно

Аватар пользователя julinka05
5 уровень

Спасибо за рецепт . Опять вкусное блюдо из кабачка записала в КК .Вечером обязательно приготовлю .

Аватар пользователя Альбина S
3 уровень

Спасибо, девочки, пробуйте на здоровье!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень