Запеченная куринная грудка

Аватар пользователя Ksubob
Кулинар 7 уровня
Запеченная куринная грудка

Запеченная куриная грудка - отличное решение для "внезапного" застолья. С начинкой можно пофантазировать на свой вкус.

Список ингредиентов

  • куриная грудка2х4 шт
  • соль "salute di mare"по вкусу
  • душистый перец по вкусу
  • вяленая клубника горсть
  • вяленые помидоры горсть
  • твердый сыр150 г
  • майонез 4 ст. ложки
  • чеснок 2-4 зубчика

Способ приготовления

Куриную грудку помыть и разрезать на две части.

Каждую разрезать еще раз, но не доходя до конца.

Слегка отбить молоточком с внутренней части.

Посолить, поперчить, посыпать потертым твердым сыром и выложить вяленую клубнику.

Завернуть рулетом и туго обмотать нитью.

Так же сделать и со второй частью - только вместо клубники - вяленые помидоры.

Затем щедро смазываем рулеты майонезом смешанным с мелко порубленным чесноком. Даем постоять минуток 20 и ставим в разогретую духовку. Запекаем до золотистой корочки.

За минуту до приготовления - снимаем нить, посыпаем потертым сыром и ставим на 1-2 минуты обратно в духовку.

Приятного аппетита.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

и как на вкус? никогда не сочетала клубнику с курицей

Аватар пользователя julinka05
5 уровень

Мне больше понравилось с вялеными помидорами, хотя и с клубникой получились нового неопределенного вкуса))) Муж клубнику не опознал - сказал, что какая то фрукта)))

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Замечательные рулеты! Интересная начинка с клубникой. Курица прекрасно с фруктами сочетается в разных вариантах, так что такой рулет, думаю, должен быть очень вкусным!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Спасибо, и правда вышло оригинально))

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Попробуем-мням-мням..........

Аватар пользователя Ирхен
1 уровень