Печенье с фруктами

Список ингредиентов

  • мука2 стакана
  • яйцо1 шт
  • сахар150 г
  • сливочное масло -125 г
  • разрыхлитель1,5 ч. ложек
  • ванильный сахар1 пакетик
  • яблоки2 шт
  • бананы2 шт
  • растительное маслодля смазывания противня

Способ приготовления

В мисочке соединить яйцо, размягченное сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Все хорошо перемешать и взбить. Затем всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешать и тесто разделить на две части.

Яблоки очистить от кожуры, удалить серединки с семечками и натереть яблоки на крупную терку. Бананы почистить и превратить в пюреобразную массу.

Затем в одну часть теста добавить яблоки и хорошенько замесить тесто. В оставшееся тесто добавить банановое пюре, хорошо перемешать и замесить тесто.

Из всего мягкого теста скатать руками небольшие шарики и слегка приплюснуть их. Противень смазать растительным маслом и выложить печенье. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяности.

Затем достать из духовки, остудить, выложить на блюдо и подать на стол.

Печенье с фруктами готово!