Острая закуска «Хренодёр»

Аватар пользователя Ksubob
Кулинар 7 уровня
Острая закуска «Хренодёр»

Список ингредиентов

  • корень хрена 100 г
  • помидоры1 кг
  • чеснок100 г
  • сахар1 ч. ложка
  • соль2 ч. ложки

Способ приготовления

Корень хрена очистить и помыть.

Перекрутить мясорубкой.

Очистить и помыть чеснок.

Помыть помидоры, убрать плодоножку.

Помидоры перекрутить вместе с чесноком.

Добавить хрен.

Добавить сахар.

Добавить соль.

Простерилизовать банки и крышки.

Выложить острую закуску в банки и закрыть винтовыми крышками.

Хранить в темном прохладном месте.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Варить нужно? А если нужно, то как долго?

Аватар пользователя пані Людмила
1 уровень

не потрібно цю аджику варить, вона дуже смачна і гарно зберігається

Аватар пользователя Лора77
0 уровень

В рецепте было сказано: варить не надо, хранить в темном прохладном месте - хрен является отличным сильнейшим антисептиком и консервантом. Я не варила, но все баночки простерилизовала и пока поставила в холодильник.

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Интересная закусочка!

Аватар пользователя jenusik

Сегодня значительно острее чем была вчера... думаю через неделю-вторую будет огонь!

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Прикольно, но жаль у меня муж такое не любит острое((((( я б приготовила.

Аватар пользователя tonylife
5 уровень

У меня тоже не ест острого - делаю для себя)

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Мой супруг одобрил эту приправу - в восторге от нее!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Супер острая и вкусная закуска!!

Аватар пользователя Esther
5 уровень