Пирожочки пышные

Аватар пользователя chaichka
Кулинар 4 уровня
Пирожочки пышные

Очень вкусные пирожки, минимум хлопот, максимум удовольствия!

  • Время приготовления: 3 часа
  • Количество порций: 38 пирожков
  • Кухня: Украинская кухня
  • Основной ингредиент: простокваша
  • Обобщенное название: пирожки

Список ингредиентов

  • простокваша 800 мл
  • сахар1 стакан
  • дрожжи прессованные50 г
  • яйцо для смазки1 шт
  • масло сливочное100 г
  • ванильный сахар1 пакетик
  • мукапо вкусу
  • фрукты, сахар для начинкипо вкусу

Способ приготовления

Растопить сливочное масло. Простокваша должна быть из базарного молока! Яйца в тесто не кладем-обязательное условие! Смешиваем все продукты до полного растворения сахара, добавляем муку и замешиваем мягкое, не плотное тесто! Ставим в теплое место где-то на 1,2 час, чтобы хорошенько подошло. Затем обминаем, раскатываем шарики удобного вам размера, формируем пирожочки. Даем расстоечку мин 20. Смазываем яйцом , выпекаем 20-25 минут при температуре 200С. Вкус невероятный даже на второй день!

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Забыла сказать. выпекаем на пергаменте:)

Аватар пользователя chaichka
4 уровень

Очень аппетитные пирожки

Аватар пользователя katya
6 уровень

Ваши пирожки очень напоминают мне пирожки моей мамы. А у меня такой корочки коричневой не получается. Может, духовка такая. Сразу в гости к маме захотелось на пирожки!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

получилось!!!!!! спасибо за рецепт!

Аватар пользователя Татьяна25
2 уровень