Аджика с хреном

Аватар пользователя Ksubob
Кулинар 7 уровня
Аджика с хреном
  • Время приготовления: 20 минут
  • Основной ингредиент: помидоры
  • Обобщенное название: аджика

Список ингредиентов

  • помидоры1 кг
  • перец сладкий500 г
  • чеснок150 г
  • перец острый150 г
  • хрен150 г
  • соль1/2 стакана
  • уксус1/2 стакана

Способ приготовления

Помыть овощи.

Очистить корень хрена и чеснок; удалить плодоножку и зерна с перца; вырезать хвостики с помидор.

Хрен перебить блендером (или натереть на терке или перекрутить мясорубкой) в крошку.

Взбить в однородную массу перцы.

Соединить корень хрена с перцами.

Помидоры и чеснок тоже поместить в чашу блендера.

И взбить в единую массу.

Соединить все в одной посуде и добавить соль и уксус (Я брала чуть меньше чем указано в рецепте).

Перемешать все тщательно и выложить в чистые стерилизованные баночки и закрыть обычными крышками. Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Костик
  • 06.08.13 - 21:26
  • #

Вот этот рецепт точно в КК Интересно...

Аватар пользователя Костик
5 уровень

Я жду-выжидаю пока настоится и буду пробовать-наслаждаться))

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

О классно, как раз аджику хотела приготовить. Спасибо воспользуюсь рецептиком!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Очень соленая получилась, есть невозможно (

Аватар пользователя Chokoladka
3 уровень

Соли ну очень много, это ужас!!

Аватар пользователя Naomi
0 уровень