Аджика с хреном

Помыть овощи.

Очистить корень хрена и чеснок; удалить плодоножку и зерна с перца; вырезать хвостики с помидор.

Хрен перебить блендером (или натереть на терке или перекрутить мясорубкой) в крошку.

Взбить в однородную массу перцы.

Соединить корень хрена с перцами.

Помидоры и чеснок тоже поместить в чашу блендера.

И взбить в единую массу.

Соединить все в одной посуде и добавить соль и уксус (Я брала чуть меньше чем указано в рецепте).

Перемешать все тщательно и выложить в чистые стерилизованные баночки и закрыть обычными крышками. Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита.