Хлеб с фруктами

Этот оригинальный хлеб обязательно придётся по вкусу всей Вашей семье. Он получается очень вкусным и слегка влажным. На стол его нужно подавать в охлаждённом виде.

Основной ингредиент: фрукты
Обобщенное название: хлеб
Участие в конкурсе: Кулинарный конкурс «Раскрась рецепт полезной морской солью»

Список ингредиентов

бананы — 450 г
мука — 1,75 стакана
грецкие орехи — 1 стакан
сахар — 3/4 стакана
растопленное сливочное масло комнатной температуры — 1/2 стакана
крупные яйца — 2 шт
ванильный сахар — 1 ч. ложка
молотая корица — 1 ч. ложка
разрыхлитель — 1 ч. ложка
сода — 1/4 ч. ложки
соль — 1/4 ч. ложки
растительное масло — для смазывания

Способ приготовления

Орехи поджарить на сухой сковороде. Остудить их и мелко порезать.

Муку смешать с сахаром, разрыхлителем, солью, содой,

корицей, ванильным сахаром и орехами.

Бананы помыть, почистить и измельчить.

Смешать их с яйцами и растопленным сливочным маслом до однородности.

Банановую смесь влить в мучную и быстро всё перемешать. Долго размешивать тесто не нужно, иначе хлеб станет слишком плотным.

Форму смазать растительным маслом и выложить в неё тесто. Разровнять и поместить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать хлеб до готовности в течение 1 часа.

Приятного аппетита!

Дата публикации: 19.06.14 - 16:58
Добавлен в кулинарную книгу: 12
Рейтинг:
5
(средняя оценка: 5, всего голосов: 8)

Добавить рецепт в кулинарную книгу

Также смотрите рецепты:

Комментарии

Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Vamp
19.06.14 - 23:42
#

Девочки, от себя добавлю. это проето нереально вкусный хлеб-кекс, с отменным послевкусием. которого хочется еще и еще. По сахару - кто большой сладкоежка - можно добавить чуть больше, а так же я бы добавила чуть цитрусов. Натерда бы на терке шкурку лимона или апельчина... это придало бы хлебу немного цитрусового оттенка ... Мне кажется вкуснее кекса я еще не готовила.. просто восхитительно, и кто не приготовит тот многое потерял))))))