Хлеб с фруктами

Аватар пользователя Vamp
Кулинар 5 уровня
Хлеб с фруктами

Этот оригинальный хлеб обязательно придётся по вкусу всей Вашей семье. Он получается очень вкусным и слегка влажным. На стол его нужно подавать в охлаждённом виде.

Список ингредиентов

  • бананы450 г
  • мука1,75 стакана
  • грецкие орехи1 стакан
  • сахар3/4 стакана
  • растопленное сливочное масло комнатной температуры1/2 стакана
  • крупные яйца2 шт
  • ванильный сахар1 ч. ложка
  • молотая корица1 ч. ложка
  • разрыхлитель1 ч. ложка
  • сода1/4 ч. ложки
  • соль1/4 ч. ложки
  • растительное маслодля смазывания

Способ приготовления

Орехи поджарить на сухой сковороде. Остудить их и мелко порезать.

Муку смешать с сахаром, разрыхлителем, солью, содой,

корицей, ванильным сахаром и орехами.

Бананы помыть, почистить и измельчить.

Смешать их с яйцами и растопленным сливочным маслом до однородности.

Банановую смесь влить в мучную и быстро всё перемешать. Долго размешивать тесто не нужно, иначе хлеб станет слишком плотным.

Форму смазать растительным маслом и выложить в неё тесто. Разровнять и поместить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать хлеб до готовности в течение 1 часа.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Девочки, от себя добавлю. это проето нереально вкусный хлеб-кекс, с отменным послевкусием. которого хочется еще и еще. По сахару - кто большой сладкоежка - можно добавить чуть больше, а так же я бы добавила чуть цитрусов. Натерда бы на терке шкурку лимона или апельчина... это придало бы хлебу немного цитрусового оттенка ... Мне кажется вкуснее кекса я еще не готовила.. просто восхитительно, и кто не приготовит тот многое потерял))))))

Аватар пользователя Vamp
5 уровень

Забрала в КК, буду дегустировать. Отличная раскраска!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Хлеб пеку часто, но фруктовый никогда не пробовала сделать. Увидела Вашу красоту и решилась - буду делать, уж очень он аппетитный!

Аватар пользователя missi2006
4 уровень

Шикарный хлебушек!

Аватар пользователя jenusik

Замечательных хлеб,надо пробовать!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Как раз искала инфу по кексам и наткнулась на "Банановый хлеб" традиционной американской кухни. Похоже, это он, Ваш "Хлеб с фруктами". Марафонцы едят его для побед в соревнованиях. Вот-с.

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

после такого хлеба захочется побеждать не только в соревнованиях)))))))))))))))))

Аватар пользователя Vamp
5 уровень

Вкусный хлебушек!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Замечательных хлеб!

Аватар пользователя Esther
5 уровень