Огурчики-хрустики

Аватар пользователя Ksubob
Кулинар 7 уровня
Огурчики-хрустики

Список ингредиентов

  • корнишонысколько войдет
  • лавровый листпо 2 шт
  • укроппо 1 зонтику
  • красный горький перецпо 2 колечка
  • чеснокпо 2-3 зубчика
  • гвоздикапо 1 шт
  • для маринада на 5 литровых банок:
  • вода3 л
  • сахар500 г
  • соль5 ст. ложек
  • уксус 9 %500 мл

Способ приготовления

В чистые банки разложить специи и уложить плотненько огурчики.

Для маринада накипятить воду, растворить в ней соль и сахар, затем добавить уксус. Залить огурчики и поставить на стерилизацию на 10 минут и закатать. Перевернуть банки и тепло укутать до полного остывания.