Пирог с бананами и яблоками

Этот рецепт пирога с бананами и яблоками, выручит Вас в ситуации, когда испечь нужно не просто быстро, а очень быстро. Как правило в таких случаях нас чаще всего выручает рецепт знаменитой яблочной шарлотки, но иногда ведь хочется и какого нибудь разнообразия. Наш сайт предлагает Вам испечь пирог с бананами и яблоками - от классической шарлотки этот рецепт мало чем отличается, а вот вкус получается совершенно иной.

Список ингредиентов

  • яйца3 шт
  • сахар1 стакан
  • кефир1 стакан
  • сода1/2 ч. ложки
  • мука1,5 стакана
  • яблоки1-2 шт
  • бананы2 шт
  • сливочное маслодля смазывания
  • сахарная пудрадля украшения

Способ приготовления

Бананы почистить и нарезать кружочками. Яблоки помыть, обсушить и нарезать дольками, удаляя семена. Для приготовления теста, яйца взбить с сахаром до пышности. Кефир смешать с содой. Добавить яичную массу и тщательно перемешать. Всыпать просеянную муку и замесить однородное тесто, напоминающее сметану.

Разъемную форму застелить промасленной бумагой, а бока формы смазать маслом. На дно формы выложить половину теста. Разровнять и выложить сверху кусочки фруктов. Залить фрукты оставшимся тестом и поместить заготовку пирога в нагретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 20-30 минут, остудить и снять кольцо разъемной формы. Украсить сахарной пудрой и подать на стол.

Приятного чаепития!