Вкусные маринованные шампиньоны

Вкусные маринованные шампиньоны

Вкусные маринованные шампиньоны - любимый рецепт приготовления маринованных грибочков в домашних условиях. Если Вы попробуете приготовить такие грибы, Вы больше никогда не будете покупать маринованные шампиньоны в магазинах. Их можно подать на стол просто так или использовать для приготовления самых разных праздничных салатиков. Грибы не темнеют и хорошо хранятся в холодильнике.

  • Время приготовления: 8 часов и более
  • Основной ингредиент: шампиньоны

Список ингредиентов

  • свежие шампиньоны500 г
  • лук репчатый1 шт
  • сладкий болгарский перец разных цветовпо 1/2 шт
  • чеснок3 зубчика
  • вода1 л
  • соль1 ст. ложка
  • сахар1 ст. ложка
  • уксус 9 %70 мл
  • масло растительное1 ст. ложка
  • черный перец горошком6 шт
  • лавровый лист1-2 шт

Способ приготовления

Грибы помыть и порезать на 2-4 части (если маленькие - оставить целыми). В кастрюлю влить воду, уксус, добавить соль, сахар, растительное масло, черный перец и лавровый лист. Маринад закипятить. Выложить в кипящий маринад грибы. Варить 5-7 минут.

Лук нарезать тонкими полукольцами, перец и чеснок - кусочками.

Добавить в кастрюлю нарезанные лук, чеснок и перец и дать маринаду закипеть. Выключить газ и отставить кастрюлю.

Дать шампиньонам полностью остыть, переложить в стеклянную баночку и поместить в холодильник на 12 часов. Грибы готовы!

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Действительно, вкусные грибочки!

Аватар пользователя Лианда
6 уровень

ДА, слюньки потекли))

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Спасибо, девочки!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

А закатати для зберігання можна?

Аватар пользователя пакотелька
4 уровень

я закрывала такие в баночки. Хранятся отлично! Даже еще вкуснее становятся со временем!

Аватар пользователя Мичезоно
2 уровень

Я запитую, бо теж пробувавала закривати на зиму, але вони в мене стали непривабливого сіруватого кольору, не знаю, чому. Не підкажете причину?

Аватар пользователя пакотелька
4 уровень

Аппетитные грибочки!

Аватар пользователя jenusik

Вкусные грибочки!
=Рина=

Аватар пользователя rina d
4 уровень

наивысшая оценка! вкусненькие!!! Спасибо за рецепт

Аватар пользователя IrinkaSvoya
1 уровень