Морозиво

У тепле молоко всипати цукор та покласти шоколад, розламаний на шматочки. Поставити на водяну баню та прогрівати до однорідності, постійно розмішуючи. Зняти шоколадну суміш з вогню та остудити її. Вершки охолодити та збити міксером до утворення стійких вершин. Обережно перемішати вершки з шоколадною сумішшю. Викласти отриману масу у форму та помістити у морозилку. Залишити на 2-3 години до повного застигання.

Смачного!