Кабачкові налисники

Існує неймовірна кількість різноманітних варіантів налисників. Якщо Вам хочеться чогось оригінального, то обов'язково спробуйте ці налисники. Вони виходять ніжними та м’якими, а їх особливий смак сподобається усій Вашій родині.

Список ингредиентов

  • кабачки500 г
  • молоко500 мл
  • борошно300 г
  • плавлений сир300 г
  • помідори2-3 шт
  • яйце1 шт
  • часник2 зубочки
  • сільза смаком
  • зеленьза смаком
  • майонезза смаком
  • оліядля смаження

Способ приготовления

Кабачки помити, почистити та натерти на дрібній тертці. Додати яйце, посолити та добре перемішати. Постійно розмішуючи, потроху всипати борошно та влити молоко. Ретельно все перемішати. Готове тісто за консистенцією буде трохи густішим, ніж для звичайних налисників.

Сковорідку добре розігріти та змастити олією. Влити черпаком тісто та швидкими круговими рухами розподілити його по поверхні сковороди. Смажити млинець приблизно 1-2 хвилин. Потім перевернути його та смажити до рум'яності. Так само посмажити налисники з решти тіста.

Плавлений сир натерти на крупній тертці. Помідори помити та обсушити. Порізати їх кубиками. Зелень помити, обсушити та подрібнити. Часник почистити та пропустити через прес. Змішати сир з помідорами, часником та зеленню. Додати майонез, посолити та ретельно все перемішати. На налисники викласти приготовану начинку та скласти їх у вигляді конвертика.

Смачного!