Гречневая каша с грибами в горшочках

Грибы почистить, порезать соломкой, обжарить на растительном масле

до золотистого цвета.

Добавить лук и морковь, всё вместе обжарить до готовности. Посолить по вкусу.

Взять 2 горшочка и насыпать по 100 гр. гречневой крупы.

Сверху выложить грибы с овощами.

Залить бульоном или водой , примерно на 1,5 см. выше гречки и перемешать всё ложкой. В каждый горшочек положить немного сливочного масла. Посолить. Закрыть горшочки крышками. Поставим нагретую до 180 гр. духовку на 30 мин. Затем духовку выключить и оставить нашу кашу ещё на 10-15 мин.

Приятного аппетита!