Рыбные котлетки с манкой

Аватар пользователя Вишня
Кулинар 6 уровня
Рыбные котлетки с манкой

Воздушные, вкуснейшие котлетки из рыбных консервов и манной крупы! Очень нравится детям.
Вариант таки бюджетный. Быстро, просто.

Список ингредиентов

  • рыбные консервы в масле (любые)1 банка
  • круппа манная тм "жменька"250 г
  • яйца куриные3 шт
  • лук репчатый3 шт
  • перец черный молотый, сольпо вкусу
  • сода пищевая1/2 ч. ложки
  • сметана1/2 стакана
  • растительное масло для жарки150 мл
  • вода, овощной бульон1 стакан

Способ приготовления

Наши ингредиенты.

Мелко нарезать лук или пропустить через мясорубку. Отмерить 250гр манной крупы.

Рыбные консервы размять вилкой, смешать с луком. Вбить яйца, всыпать манку, соду, соль и перец. Перемешать и оставить на 20 минут.

Набирать фарш ложкой, каждый раз смачивая ее в холодной воде.

Выкладывать на разогретый жир.

Обжаривать с двух сторон до румяной корочки. В общем-то, уже можно есть

Более диетичным и вкусным будет следующий шаг. Сложить котлетки в кастрюльку (у меня казанчик).

Влить стакан горячего бульона или подсоленной по вкусу воды, и смазать котлетки сметаной. Накрыть крышкой и протушить минут 5-10 при сильном кипении. Можно тушить в томатной подливке.

Подавать с отварным картофелем. Дети в восторге от такого блюда!

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • kesha
  • 13.09.13 - 08:45
  • #

Отличный рецептик и не только для детей Забираю в КК, автору огромное спасибо

Аватар пользователя kesha

Благодарю за внимание! Вкусные-вкусные котлетки!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Взяла в КК. Люблю простые рецепты из доступных продуктов
Спасибо.

Аватар пользователя Tash
6 уровень

Рецепт из 90-х, очень вкусно!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень