Дріжджове тісто

Жодна магазинна випічка не може порівнятися своїм смаком з домашньою. Цей простий рецепт дріжджового тіста стане одним з Ваших улюблених. Плюсом цього рецепту є те, що це тісто відмінно зберігається протягом декількох днів у холодильнику.

Основной ингредиент: молоко
Обобщенное название: тесто

Список ингредиентов

борошно — 3,5 склянки
молоко — 1 склянка
вершкове масло — 200 г
цукор — 2 ст. ложки
сухі дріжджі — 2 ч. ложки
сіль — 1/2 ч. ложки

Способ приготовления

Дріжджі змішати з сіллю, цукром і молоком. Поступово всипати просіяне борошно, ретельно все розмішуючи. У кінці замісу додати м'яке вершкове масло. Готове тісто має бути легким і ніжним, але не повинно прилипати до рук. Викласти його у миску і помістити у холодильник на 4 години. Після цього тісто дістати з холодильника і дати йому трохи зігрітися. Потім можна приступати до формування виробів. Якщо Ви готуєте тісто за декілька днів, то під час замісу потрібно додати 1/2 ч. ложки соди.

Смачного!