Рыба с гречневой крупой в горшочке

Рыба с гречневой крупой в горшочке

Очень вкусное, полезное и нежное блюдо! Думаю, для детского растущего организма - это то, что нужно!

Список ингредиентов

  • крупа гречневая жменька1 пакетик
  • филе любой рыбы200-250 г
  • шампиньоны200 г
  • лук репчатый (небольшой)1 шт
  • морковь1 шт
  • соль, перецпо вкусу
  • масло растительное1-2 ст. ложки
  • сметана 15 %2 ст. ложки
  • сыр твердый (не жирных сортов)100 г

Способ приготовления

Конечно гречневая крупа "ЖМЕНЬКА" подойдет отлично! Как раз пакетик - на один горшочек.

Отварить гречку, согласно инструкции на упаковке.

Лук и грибы порезать, обжарить до мягкости на сковороде с растительным маслом. Посолить и немного поперчить.

Добавить морковь, перемешать и тушить 5-6 минут. Рыбу порезать небольшими кусочками, посолить и выложить сверху на овощи. Накрыть крышкой и потомить на небольшом огне минут 5-7.

В горшочек выкладывать слоями: слой отваренной гречневой крупы, слой овощей с рыбой, разровнять. Слои повторить.

Слои повторить. Сверху - слой гречки.

Залить все сметаной, разровнять и сверху выложить слой тертого сыра.

Накрыть горшочек крышкой и поставить в разогретую до 180-190 градусов духовку на 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Должно получиться очень вкусно Елена, спасибо за идею!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Кать, очень вкусно! У меня гречку не очень-то жалуют, но сегодня пришлось повторять, на столько вкусная, ароматная и прямо тающая во рту получилась. И рыбка нежная и вкусная.

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Ой ,какая вкуснятина! И красотень необыкновенная!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Спасибо, Вишня!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень
  • Костик
  • 13.09.13 - 17:19
  • #

Отличная идея!!!

Аватар пользователя Костик
5 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Супер!

Аватар пользователя Wallece
4 уровень