Цветная капуста с карри

Аватар пользователя Лианда
Кулинар 6 уровня
Цветная капуста с карри

Цветная капуста с карри - простое, но очень вкусное блюдо, приготовленное в духовке. Капусточка получается очень сочной, пряной и ароматной. Внутри она остается достаточно мягкой, а сверху образуется золотистая поджаристая корочка. Очень вкусное блюдо, которое можно подать самостоятельно или в качестве гарнира. Идеально подходит для диетического меню.

Список ингредиентов

  • свежая цветная капуста1 шт
  • растительное масло2 ст. ложки
  • лимонный сок1,5 ст. ложки
  • порошок карри1 ст. ложка
  • соль1/2 ч. ложки

Способ приготовления

Духовку нагреть до 200 градусов. Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия.

В миске смешать карри, растительное масло, соль и столовую ложку лимонного сока до однородности. Добавить в полученный соус соцветия цветной капусты и хорошенько перемешать.

Переложить в один слой на противень или формы для запекания и поместить в нагретую ранее духовку. Запекать около 25-30 минут, пока капуста станет одновременно и мягкой и поджаристой. Сбрызнуть оставшимся лимонным соком, переложить на блюдо и подать на стол.

Я подавала в качестве гарнира к запеченной треске. Рецепт можно посмотреть здесь http://food.ua/recipes/13189
Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Вкусная капустка!

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень

Очень вкусная! Я таким способом впервые цветную капусту готовила.

Аватар пользователя Лианда
6 уровень

Ароматная получится! Какие солнечные соцветия

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Ой, до чего ароматная! Я вообще эту приправу люблю.. И к капусте неравнодушна.

Аватар пользователя Лианда
6 уровень

вкусное блюдо!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Так и есть!

Аватар пользователя Лианда
6 уровень