Суп Адас

Время приготовления: 45 минут
Кухня: Арабская кухня
Основной ингредиент: чечевица
Обобщенное название: суп

Список ингредиентов

чечевица — 1,5 стакана
куриный бульон или вода — по вкусу
картофель — 1 шт
морковь — 1 шт
репчатый лук — 1 шт
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Нам понадобится вода или куриный бульон я предпочитаю на курином бульоне. В кастрюльку насыпаем чечевицу, мелко режем лук и картофель и складываем все это к нашей чечевице, затем трем на мелкой терке морковь и опять туда же в кастрюльку, заливаем все это бульоном и ставим на медленный огонь, накрыв все это дело крышкой.

Когда все свариться солим перчим по вкусу. Затем протираем нашу чечевицу через мелкое сито, что остается в сито выбрасываем нам это не понадобится. Вот и все суп готов. При подаче поливаем супец лимоном.

Приятного аппетита!!!