Фаршировані гриби

Ця оригінальна страва вразить усіх Ваших гостей. Фаршировані гриби готуються за мінімум часу, а результат Вам обов'язково сподобається. Крім того, цю страву так легко готувати, що з цим може впоратись навіть дитина.

Список ингредиентов

  • великі печериці — 10-12 шт
  • твердий сир — 150 г
  • шинка — 150 г
  • велика ріпчаста цибуля — 1 шт
  • сметана 20 % — 3 ст. ложки
  • зелень кропу — 1 пучок
  • сіль — за смаком
  • чорний мелений перець — за смаком
  • олія — для смаження

Способ приготовления

Гриби помити і обсушити. Ніжки видалити і вирізати частину серцевини, щоб утворилися “чашечки”. Ніжки та м'якоть грибів порізати маленькими шматочками. Цибулю почистити і подрібнити. Зелень помити, обсушити і дрібно порізати. Сир натерти на тертці. Шинку порізати кубиками.

У сковорідці розігріти олію. Обсмажити у ній цибулю. Додати порізані гриби і смажити їх протягом 10-15 хвилин. Додати шинку, сметану і 2 ст. ложки тертого сиру. Посипати зеленню і смажити 5-7 хвилин, періодично помішуючи. Посолити і зняти суміш з вогню. Наповнити капелюшки грибів приготованою начинкою. Викласти фаршировані гриби на деко і посипати їх зверху сиром. Влити у деко воду на 1 см. Помістити у розігріту до 200 градусів духовку і запікати до готовності протягом 25 хвилин.

Смачного!

  • Дата публикации: 17.09.13 - 08:23
  • Добавлен в кулинарную книгу: 0
Также смотрите рецепты:
Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
]]>

Ми в соціальних мережах:

]]>
  • Нас вже 31891, приєднуйтесь!
  • Рецептів на сайті 40932
Навіщо потрібен цей сайт?
  • знаходити нові рецепти
  • створити свою кулінарну книгу
  • змагатися в кулінарних конкурсах
  • знаходити нових друзів
Зареєструватися
або увійти →