Перец, фаршированный грибами и мясом

Аватар пользователя Vamp
Кулинар 5 уровня
Перец, фаршированный грибами и мясом

Перец, фаршированный грибами и мясом, приготовленный по рецепту от нашего сайта, получается настолько вкусным, сочным и нежным, что обязательно понравится Вам и Вашим родным. Приготовить такой фаршированный перец совсем не сложно, а подать его можно даже на праздничный стол. Очень вкусное, сочное и красивое блюдо!

Список ингредиентов

  • сладкий болгарский перец3 шт
  • куриное филе300 г
  • репчатый лук150 г
  • свежие шампиньоны200 г
  • твердый сыр200 г
  • зелень петрушки1 пучок
  • черный молотый перецпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • растительное маслодля жарки

Способ приготовления

Лук с грибами почистить и помыть. Лук измельчить и обжарить с добавлением растительного масла до нежной золотистости. Грибы нарезать кусочками и переложить к луку. Перемешать и жарить до готовности. Снять с плиты и остудить.

Куриное филе помыть, обсушить и нарезать кусочками. Измельчить при помощи мясорубки, добавить мелко нарезанную зелень и обжаренные с луком грибы. Сдобрить солью с перцем и хорошенько перемешать.

Сладкий болгарский перец разрезать вдоль на половинки и очистить от семян. Наполнить каждую половинку перца приготовленной начинкой и выложить в смазанную маслом форму. Посыпать каждый перчик тертым сыром и поместить в нагретую духовку.

Запекать при 190 градусах около 35-40 минут. Переложить на блюдо, оформить зеленью и подать на стол.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Очень вкусный рецепт!

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень

вкусный перчик!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Начиночка должна быть вкусная. Формовка давно привлекает, никак не решусь. Трудно разглядеть - а что это синеет сверху? Базилик или ялтинский лучок?

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

базилик) для цвета) можно не класть) кто не особо любит его вкус и запах)

Аватар пользователя Vamp
5 уровень

Какой аппетитный перчик!

Аватар пользователя jenusik