Мясо с рисом «по-охотничьи»

Аватар пользователя a-lesa
Кулинар 6 уровня
Мясо с рисом «по-охотничьи»

Это одно из немногих блюд в котором моя дочка кушает рис, потому как он получается безумно ароматный в сливочном соусе с мясом. Очень вкусное блюдо, на приготовление которого требуется затратить минимум сил и получить максимум удовольствия от готового блюда.

Список ингредиентов

  • мясо свинины300-400 г
  • рис100 г
  • репчатый лук1 шт
  • сливки (10 % или молоко)200 мл
  • сыр твёрдый100 г
  • соль и молотый перецпо вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать на порционные кусочки, не очень крупно, примерно 3*3 см. Форму для запекания немного смазать растительным маслом и выложить сверху мясо. Затем мясо посыпать рисом, рис нужен хороший, чтобы не разварился и не превратился в кашу, для этого рецепта идеально "Басмати".

Лук мелко нарезать и посыпать поверх риса.

В сливки добавить соль и молотый перец, туда же натереть сыр и залить мясо с рисом. В принципе можно залить только сливками, а сыром посыпать за 10 минут до готовности. Вместо сливок можно жирную сметану размешать с молоком, или сливки с молоком. Отправить форму в духовку при 180 град. примерно на 30-40 минут. Следить чтобы сверху не подгорело, можно прикрыть фольгой, а за 10 мин. до готовности снять.

За это время небольшие кусочки мяса прекрасно пропекаются, а рис доходит до готовности в сливочной заливке. Получается совершенно не хлопотное блюдо, и именно в таком виде моя дочка с удовольствием кушает рис.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Вкуснятина

Аватар пользователя katya
6 уровень

Спасибо, Катенька, не могу не согласиться)))

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень

вкуснечко!

Аватар пользователя julinka05
5 уровень

Такое аппетитное блюдо!

Аватар пользователя jenusik

Ой, ну если деткам по вкусу, то тут и сомневаться нечего - вкусно! Уж они-то у нас строгие критики...

Аватар пользователя Лианда
6 уровень

Это ты очень точно подметила, Тонечка

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень