Гороховые маффины

Аватар пользователя Лианда
Кулинар 6 уровня
Гороховые маффины

Горох, очень полезный для организма. Но много ли блюд мы из него готовим – суп да каша, вот самые распостраненные рецепты. И многие дети отказываются их кушать, лишая себя нужных микроэлементов. Да разве малышам объяснишь такие сложные для них понятия... А если испечь гороховые маффины. Уверяю вас, просить скушать парочку вкусных солнечных кексиков за обедом не придется никого.

Список ингредиентов

  • горох колотый1/2 стакана
  • сливочное масло20 г
  • соль1/2 ч. ложки
  • сыр твердый натертый2-3 ст. ложки
  • яйцо1 шт
  • мука пшеничная100 г
  • разрыхлитель1 ч. ложка
  • молотый мускатный орехщепотка
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу

Способ приготовления

С вечера замочить горох ТМ "Жменька" в холодной воде. Утром воду слить, залить свежей и сварить до готовности горох. Остудить.

Добавить к гороховой каше яйцо, соль, сливочное масло. Перемешать до однородного состояния.

Смешать муку с разрыхлителем, всыпать к гороху. Добавить мускатный орех, перец, натертый твердый сыр и смешать все до состояния однородной массы.

Разложить массу в формочки для маффинов на 2/3. И выпекать при температуре 180* 20-25 минут до золотистой корочки. Ориентируйтесь по своей духовке.

Маффины имеют приятный легкий гороховый вкус. Очень хорошо идут к гороховому или любому другому супу. Как любую сырную выпечку, их лучше подавать теплыми.

Как любую сырную выпечку, их лучше подавать теплыми.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Оххохох как интересно!!!! Обожаю горох! Ну не сегодня, но на выходных обязательно попробую!

Аватар пользователя Taiska
2 уровень

Спасибо! Буду ждать отзыва! Мои с удовольствием маффины уплетали, хотя горох в каше не очень любят. Я больше суп варю из гороха.

Аватар пользователя Лианда
6 уровень

Очень полезный рецептик. Спасибо!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

И Вам спасибо за внимание!

Аватар пользователя Лианда
6 уровень

Очень интересные маффины! Забрала себе в книжку. Надо попробовать! Огромное спасибо за рецепт!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Катя, буду рада, если рецепт пригодится! Мои едоки только картошку бы ели три раза в день. Приходится всякий раз придумывать, как бы полезно их накормить...

Аватар пользователя Лианда
6 уровень

Красивые маффины, наверное вкусные

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Спасибо! Вкусные, с гороховым вкусом, но не таким сильным, как в каше...

Аватар пользователя Лианда
6 уровень