Корзиночки из лаваша с рисово-сырным кремом
Очень вкусные, хрустящие корзиночки с мясом, соусом и нежным кремом из сыра и риса!
- Время приготовления: 45 минут
- Основной ингредиент: лаваш
- Обобщенное название: корзиночки
- Участие в конкурсе: Накорми школьника вкусно и полезно с ТМ «Жменька»
Список ингредиентов
- лаваш — 1 шт
- мясо курицы — 200 г
- рис жменька отварной — 100 г
- сметана — 2 ст. ложки
- майонез домашний — 1 ст. ложка
- соль, специи — по вкусу
- сыр твердый — 50 г
- соус томатный типа краснодарского — 3 ст. ложки
- помидоры свежие — 1-2 шт
- масло растительное — для обжаривания
- зелень — по вкусу
Способ приготовления
Мясо курицы порезать мелкими кусочками. Выложить в сковороду, посолить, добавить специи и обжарить на растительном масле.
К рису добавить натертый сыр.
Посолить, немного поперчить и добавить майонез и сметану.
Взбить все погружным блендером до состояния пюре.
Лаваш порезать квадратами приблизительно 15 х 15 см. Смочить каждый кисточкой немного водой и выложить в формочки для кексов или маффинов.
Разложить по корзиночкам мясо, полить соусом. Далее - порезанные кубиками помидоры и сверху - рисово-сырную массу-крем.
Запечь в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут (до румяности лаваша). Украсить зеленью, подать в теплом виде. Моему сыну безумно нравятся такие корзиночки, поэтому я часто их готовлю.
Приятного аппетита!
Вкуснющие корзиночки! Красота!
Спасибо!
О здорово,
,а лаваш после запекания не развернется?
Нет, Антонина, он становится хрустящим и остается в форме корзиночек.
Лен,вкусно!
я б такое съела!
оригинально
Вкуснятина
Спасибо, девочки, действительно вкусные "штучки".
Оригинальные корзинки! Забираю в КК, а Вам 5++
А лаваш после готовки не крошиться. По видимому он должен подсохнуть?
Да, лаваш подсыхает, становится хрустящим, как чипсы. Когда кушаете хрустит и тает во рту. А так не распадается, не крошится и форму держит.
класс!!! забираю!!!! в кк!