Лазанья из кабачков с фаршем

Аватар пользователя missi2006
Кулинар 4 уровня
Лазанья из кабачков с фаршем

Лазанья из кабачков с фаршем - интересный и очень вкусный вариант приготовления аппетитного и полезного блюда, как на каждый день, так и на праздничный стол. От классической лазаньи в нашем варианте приготовления используется начинка - фарш с тушенными овощами. А вместо традиционных слоев теста мы используем кабачки. Такая лазанья ничуть не уступает по вкусовым качествам классическому варианту приготовления лазаньи, и даже получается гораздо полезнее и легче. Готовится это блюдо невероятно просто и быстро, при этом слои в нем не разваливаются и лазанья смотрится целостно.

Список ингредиентов

  • кабачки500 г
  • мясной фарш400 г
  • твердый сыр150 г
  • репчатый лук200 г
  • помидоры300 г
  • томатная паста1 ст. ложка
  • чеснок3 зубчиков
  • черный молотый перецпо вкусу
  • соль «salute di mare»по вкусу
  • растительное маслодля жарки

Способ приготовления

Необходимые продукты!

Кабачки помыть, тонко нарезать на пластины и немного обжарить на растительном масле.

Лук почистить и нарезать мелкими кубиками. Помидоры помыть, обдать кипятком и снять кожицу. Нарезать помидорную мякоть кубиками. Твердый сыр натереть на терку.

Подготовленный лук обжарить до прозрачности на растительном масле. Добавить помидоры, перемешать и тушить около 3-4 минут. Добавить мясной фарш, перемешать и жарить до готовности. Добавить пропущенный через чесночницу чеснок, соль «Salute di Mare», перец и томатную пасту. Перемешать и снять с плиты.

Форму для запекания смазать маслом и выложить равномерный слой из половины кабачков. Сверху выложить слой половины фарша и посыпать все это половиной тертого сыра. Повторить слои в таком же порядке еще раз.

Поместить заготовку лазаньи в нагретую до 180 градусов духовку и запекать около 20 минут, до готовности.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Вкусно и красиво! Мне Ваша тарелочка понравилась, тоже присматриваюсь к такой посуде)))

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Спасибо! Посуда действительно отличная!

Аватар пользователя missi2006
4 уровень
Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

вкусняшка

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя missi2006
4 уровень
Аватар пользователя Ируська_поваруська
5 уровень

Спасибо !

Аватар пользователя missi2006
4 уровень

Как вкусно!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Вкусно

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень