Суп гороховый с копчёностями

Аватар пользователя Innochka
Кулинар 6 уровня
Суп гороховый с копчёностями

Список ингредиентов

  • горох колотый "жменька"1 стакан
  • морковь1 шт
  • репчатый лук1 шт
  • копченая куриная грудка1 шт
  • картофель300 г
  • сольпо вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу
  • лавровый лист1-2 шт
  • зеленьпо вкусу
  • вода2,5 л

Способ приготовления

Промываем горох "Жменька" в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Наливаем в кастрюлю 2,5 л. воды и высыпаем горох. Ставим вариться примерно на 25-30 минут.

Пока варится горох, чистим морковь и лук. Морковь нужно натереть на терке, а лук мелко нарезать. Обжарить овощи на растительном масле

до золотистого цвета.

Картофель чистим, режем кубиками и отправим вариться к практически готовому гороху.

Когда картофель и горох сварятся, отправим в кастрюлю нарезанную кусочками копчённую куриную грудку и морковь с луком. Варим 5-7 мин

и добавляем в кастрюлю с супом мелко нарезанную зелень. Солим и перчим по вкусу.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Классный супчик! Отлично!

Аватар пользователя snv71
4 уровень

Спасибо,мы с мужем и дочерью очень любим такой супчик,особенно если кушать его с сухариками

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

Аватар пользователя katya
6 уровень

Очень красивый цвет у супчика вышел. Аппетитно!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

Вкусный супчик!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

очень

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

Обожаем гороховый суп, да еще и с копченостями!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Аватар пользователя Innochka
6 уровень