Слоєне тісто

Це один з найпростіших варіантів листкового тіста. Його приготування не потребує багато зусиль та не забере у Вас дуже багато часу. Випічка з цього тіста виходить надзвичайно смачною.

Список ингредиентов

  • борошно2 склянки
  • вершкове масло200 г
  • тепла кип'ячена вода1/2 склянки
  • лимон1 шт
  • сіль1/4 ч. ложки

Способ приготовления

Лимон помити і відтиснути з нього сік. Змішати його з водою. Борошно просіяти на дошку у вигляді гірки. Вершкове масло трохи розм'якшити і викласти зверху на борошно. Швидко порубати все ножем до утворення крупної крихти. Знов сформувати гірку і зробити по центру ямку. Всипати у неї сіль і влити лимонну воду. Швидко замісити однорідне тісто і сформувати з нього шар. Загорнути його у рушник і помістити на 1 годину у холодильник. Потім відразу ж можна приступати до приготування виробів з тіста.

Смачного!