Баклажаны с фетой и помидорами

Баклажаны с фетой и помидорами

Баклажаны с фетой и помидорами - очень удачное овощное блюдо. Готовится невероятно просто и достаточно быстро. При этом вкус у этого блюда получается таким насыщенным и ароматным, что Ваши близкие обязательно оценят это блюдо по достоинству.

Список ингредиентов

  • баклажаны3 шт
  • помидоры2 шт
  • репчатый лук1 шт
  • фета100 г
  • листья салата, базилик, рукколапо вкусу
  • перец болгарский1 шт
  • уксус бальзамический1 ч. ложка

Способ приготовления

Баклажаны разрезать вдоль пополам и затем нарезать на дольки. Если горчат, то их надо посолить минут на 15 затем промыть и обсушить. Обжарить баклажаны на 1 ст л оливкового масла.

Листья салата, рукколы и базилика промыть и обсушить.

Помидоры, сладкий перец и лук нарезать тонкими ломтиками. Сыр нарезать кубиками. На блюдо выложить листья салата, посолить и поперчить, полить 1 ст л, оливкового масла. Сбрызнуть бальзамическим уксусом.

Выложить баклажаны, помидоры, перец, и лук. Сверху разложить кусочки сыра фета. Посолить и поперчить и подавать к столу.

Приятнейшего аппетита!!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Я такое очень люблю! Фету просто обожаю!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

И я обожаю и фету, и баклажаны, и помидоры! МММММ!!!

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень

Суперское сочетание! Вкуснотень!

Аватар пользователя jenusik

Женя, спасибо!!!

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень

очень вкусно!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

очень вкусно!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень

Какая вкуснятина!!!! Фета - вкусный нежный сыр, но дороговат. Кто-нибудь пробовал домашние варианты - как сделать фету?

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Спасибо! Интересно было бы попробовать приготовить фету дома. Надо поискать в инете, может есть рецептики...

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень