Печенье «Тыквочки» для Хеллоуина

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Печенье «Тыквочки» для Хеллоуина

Это печенье я готовила на один из праздников Хеллоуина вместе с дочкой. Конечно мы его не праздновали, но так совпало что позвонили друзья что зайдут в гости, ну вот и решили испечь такое символичное печенье... под пиво, хотя конечно и к чаю оно будет очень вкусно.

  • Время приготовления: 1,5 часа
  • Количество порций: 30
  • Основной ингредиент: сыр
  • Обобщенное название: печенье

Список ингредиентов

  • творожный крем-сыр150 г
  • твёрдый сыр200 г
  • пшеничная мука250-300 г
  • сливочное масло130 г
  • яйцо + желток для смазывания1 шт
  • молотый мускатный орех1/2 ч. ложки
  • сольщепотка
  • молоко1 ст. ложка
  • фисташкидля декора

Способ приготовления

Вот такой набор продуктов нам понадобится.

Натереть твёрдый сыр на мелкую тёрку, добавить все ингредиенты для теста и хорошо вымешать. Тесто завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30-40 минут.

Противень застелить бумагой для выпечки и достав тесто отщипывать кусочки. Формировать из них шарики немного больше размера грецкого ореха.

Сделать на шариках небольшие выемочки (это можно сделать с помощью обратной стороны ложки или зубочисткой). В середину каждой "тыковки" воткнуть по половине ядрышка фисташки или тыквенной семечки). Желток взбить с молоком и смазать печенье сверху и по бокам.

Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать печенье до золотистого цвета 25-30 минут.

Ещё я сделала декор из апельсина в стиле Хеллоуина. Апельсин разрезать пополам, удалить сердцевину и ножиком вырезать на кожуре соответствующие узоры, сверху обязательно отверстие. В середину апельсина вставить свечку.

Приятного всем аппетита и уверенной подготовки к Хеллоуину!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

оформление рецепта обалденное!

Аватар пользователя Tash
6 уровень

Анжела, очень аппетитные тыквочки! И фото такое тематическое, супер!

Аватар пользователя Aitara
5 уровень

Спасибо девочки!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Здорово получилось

Аватар пользователя katya
6 уровень

"Тыковки" суперские! А "Светильник Джека" из апельсина, вообще, круто получился!

Аватар пользователя jenusik

katya,jenusik - большое спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень