Риба з овочами

Аватар пользователя Lika8
Кулинар 5 уровня
Риба з овочами

Ця страва достатньо проста у приготуванні. Вона виходить дуже ситною та смачною. Готову рибу з овочами можна посипати подрібненою зеленню.

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 6
  • Основной ингредиент: рыба

Список ингредиентов

  • морська риба1 кг
  • томатний сік1 стакан
  • болгарський перець3 шт
  • помідори2 шт
  • велика ріпчаста цибуля1 шт
  • морква1 шт
  • часник2-3 зубочки
  • сільза смаком
  • чорний мелений перецьза смаком
  • борошнодля панірування
  • оліядля смаження

Способ приготовления

Рибу почистити, ретельно помити і обсушити. Порізати її порціонними шматочками. Посолити, поперчити і обкотити у борошні. У сковорідці розігріти олію. Обсмажити у ній рибу з усіх сторін до рум'яності.

Овочі помити і почистити. Цибулю порізати півкільцями, часник подрібнити, моркву натерти на тертці, а болгарський перець і помідори окремо порізати невеличкими шматочками. У окремій сковорідці розігріти олію. Злегка обсмажити у ній цибулю. Додати моркву і смажити овочі до рум'яності. Потім додати болгарський перець і помідори. Посолити, поперчити і тушкувати протягом 5 хвилин.

У каструлю з товстим дном викласти обсмажену рибу. Зверху викласти овочі і залити все томатним соком. Накрити кришкою і поставити на вогонь. Коли сік закипить, вогонь потрібно зменшити і тушкувати рибу протягом 15 хвилин. Потім посипати часником і тушити рибу з овочами ще приблизно 5 хвилин.

Смачного!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Аппетитная рыбка!

Аватар пользователя jenusik

спасибо, а вкуснаяяяяя, оторваться не возможно

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

уверена, что это потрясающе вкусно!

Аватар пользователя Inna_Kulinar
5 уровень

очень вкусно, спасибо раскраске

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Аппетитная рыбка !

Аватар пользователя Ганка
6 уровень

спасибо

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Рыба и томат это потрясающе, обожаю такое сочетание!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

и я очень люблю

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

М-м-м, как аппетитно!

Аватар пользователя Лианда
6 уровень

спасибо, реально очень вкусно

Аватар пользователя Lika8
5 уровень