Торт «Медовик»

Аватар пользователя Lakosta_heart
Lakosta_heart
Кулинар 3 уровня

Вкуснятинка, причем совсем не затратная))

  • Время приготовления: 1,5 часа
  • Основной ингредиент: мед
  • Обобщенное название: торт

Список ингредиентов

  • яйца2 шт
  • сливочное масло100 г
  • сахар150 г
  • мука420 г
  • разрыхлитель1 ч. ложка с горкой
  • мёд2 ст. ложки
  • для крема:
  • сметана2 стакана
  • сахар1 стакан
  • ванильный сахар2 ч. ложки

Способ приготовления

Масло взбиваем с сахаром и медом. Не прекращая взбивать, по одному вбиваем яйца. Добавляем смешанную с разрыхлителем муку и замешиваем мягкое пластичное тесто. Делим тесто на 6 равных частей. Выбираем тарелку, которая будет нам служить лекалом при отбрезании краев выпеченных коржей.

Каждую часть раскатываем в пласт, размер которого будет чуть больше диаметра этой самой тарелки. Выпекаем коржи в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета (примерно по 5-6 минут на корж). Обрезаем по тарелке и складываем стопкой.

Сметану взбиваем с сахаром до растворения последнего. Щедро смазываем кремом каждый корж. Обрезки превращаем в крошку и обсыпаем ею торт.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Nikolay
  • 12.03.14 - 17:27
  • #

очень вкусно и нежно

Аватар пользователя Nikolay
1 уровень