Мафіни з сиром
Це найпростіший спосіб нагодувати своїх близьких корисним сиром. Мафіни виходять надзвичайно смачними і ніжними. Готові мафіни можна покрити глазур'ю або посипати цукровою пудрою.
Список ингредиентов
- сир — 150 г
- борошно — 120 г
- цукор — 120 г
- яйця — 2 шт
- вершкове масло — 80 г
- банан — 1 шт
- ванільний цукор — 1 пакетик
- розпушувач — 1 ч. ложка
Способ приготовления
Яйця і цукор збити міксером до утворення пишної маси. Сир розтерти з 60 г м'якого вершкового масла до однорідності. Ретельно змішати яєчну і сирну масу. Додати ванільний цукор і розпушувач. Постійно розмішуючи, потроху всипати борошно. Банан помити і почистити. Порізати його невеличкими кубиками і додати їх до тіста. Добре все перемішати.
Духовку включити розігріватися до 160-180 градусів. Формочки для кексів змастити вершковим маслом. Розкласти у них тісто, заповнюючи формочки на 1/3 частину. Помістити у духовку і випікати кекси до готовності приблизно 35 хвилин.
Смачного!
- Дата публикации: 26.10.13 - 08:36
- Добавлен в кулинарную книгу: 0
