Тыквенные маффины с лимонным кремом

Аватар пользователя Milana
Кулинар 5 уровня
Тыквенные маффины с лимонным кремом

Вкусный и полезный десерт.

Список ингредиентов

  • тыква400 г
  • сахар 300 г
  • яйца4 шт
  • сольщепотка
  • разрыхлитель2 ч. ложки
  • корица 1 ч. ложка
  • мука 350 г
  • растительное масло175 г
  • лимон1 шт
  • сметана2 ст. ложки
  • сахарная пудра100 г

Способ приготовления

Тыкву сырую измельчить в блендере вместе с яйцами.

Добавить муку с разрыхилетем и корицей, сахар, соль и растительное масло.

Разлить тесто в и выпекать при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут.

Крем. Смешиваем сметану, 1 ч. л лимонного сока, 1 ч. л лимонной цедры и сахарную пудру. Перемешиваем.

Дать маффинам остыть. Сверху полить кремом.