Сирний соус
Якщо Ви любите сир, то обов'язково приготуйте цей соус. Він виходить дуже ніжним, а часник надає йому особливі пікантні нотки. Його можна подавати до м'ясних страв, макаронів і відварних овочів.
- Время приготовления: 10 минут
- Основной ингредиент: сыр
- Обобщенное название: соус
- Участие в конкурсе: Кулінарні Шедеври з «Шостка»
Список ингредиентов
- молоко — 500 мл
- плавлений сир — 200 г
- часник — 3-4 зубочки
- сіль — за смаком
- чорний мелений перець — за смаком
Способ приготовления
Сир натерти на тертці. Часник почистити і пропустити через прес.
Молоко добре розігріти, не доводячи до кипіння.
Потроху додавати сир у молоко, активно розмішуючи. При цьому потрібно слідкувати, щоб соус не закипів. Коли сир повністю розплавиться, зняти соус з вогню.
Посолити, поперчити і додати часник. Ще раз ретельно перемішати і влити у соусницю.
Смачного!
Классный соус, вчера готовила, пальчики оближешь
Спасибо!
Очень аппетино! Обязательно попробую!!!
Восхитительный соус!
Какой вкусный соус!
прекрасный соус!
Я думаю, что соус вкусный)