Сирний соус

Якщо Ви любите сир, то обов'язково приготуйте цей соус. Він виходить дуже ніжним, а часник надає йому особливі пікантні нотки. Його можна подавати до м'ясних страв, макаронів і відварних овочів.
- Время приготовления: 10 минут
- Основной ингредиент: сыр
- Обобщенное название: соус
- Участие в конкурсе: Кулінарні Шедеври з «Шостка»
Список ингредиентов
- молоко — 500 мл
- плавлений сир — 200 г
- часник — 3-4 зубочки
- сіль — за смаком
- чорний мелений перець — за смаком
Способ приготовления

Сир натерти на тертці. Часник почистити і пропустити через прес.

Молоко добре розігріти, не доводячи до кипіння.

Потроху додавати сир у молоко, активно розмішуючи. При цьому потрібно слідкувати, щоб соус не закипів. Коли сир повністю розплавиться, зняти соус з вогню.

Посолити, поперчити і додати часник. Ще раз ретельно перемішати і влити у соусницю.
Смачного!
- Дата публикации: 02.10.14 - 16:11
- Добавлен в кулинарную книгу: 26
- Рейтинг:5(средняя оценка: 5, всего голосов: 12)
Также смотрите рецепты:
Классный соус, вчера готовила, пальчики оближешь
Спасибо!
Очень аппетино! Обязательно попробую!!!
Восхитительный соус!

Какой вкусный соус!

прекрасный соус!
Я думаю, что соус вкусный)