Торт с маком и сгущенкой

Этот торт с маком и сгущенкой отличается необыкновенно насыщенным вкусом и невероятно нежным сливочно-сгущенным кремом. Готовится он в общем то не сложно, а получается таким изысканным и красивым, что подать его можно даже на праздничный стол. Коржи состоят из разных наполнителей и пропитываясь невероятно нежным сливочным кремом, приобретают насыщенный сливочно-маково-ореховый вкус. Ну очень вкусно получается!

Время приготовления: 4 часа
Основной ингредиент: мак
Обобщенное название: торт

Список ингредиентов

яйца — 3 шт
сахар — 1,5 стакана
мука — 1,5 стакана
сода — 1,5 ч. ложки
сметана — 1,5 стакана
измельченные грецкие орехи — 1/2 стакана
изюм — 1/2 стакана
мак — 1/2 стакана
сгущенное молоко — 1 банка
сливочное масло — 200 г
мука — для посыпания
сливочное масло — для смазывания
тертый шоколад — для украшения

Способ приготовления

Для приготовления теста на маковый корж, 1/2 стакана сахара взбить с 1 яйцом. Добавить 1/2 стакана сметана и 1/2 стакана муки. Взбить хорошенько, добавить пол чайной ложки соды и перемешать. Вмешать мак и снова перемешать. Точно такую же процедуру повторить еще два раза, для коржа с изюмом, и для коржа с орехами. Тесто получается как густая сметана.

Каждую часть теста по отдельности влить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и выпечь при 180 градусах в течение 20 минут. Вынуть из духовки и остудить. Аккуратно вынуть из формы.

Для приготовления крема, размягчённое сливочное масло выложить в чашу миксера и постепенно добавляя по 1 столовой ложке сгущенное молоко, взбить до получения однородного пышного крема.

Плоское блюдо смазать немного кремом и выложить один корж. Смазать его кремом и накрыть вторым коржом. Его так же смазать кремом и накрыть третьим коржом. Верх и бока торта украсить оставшимся кремом и тертым шоколадом. Поместить торт в холодильник для пропитывания и подать на стол.

Приятного аппетита!