Жаренная треска с бананом

Треска и банан - отличное сочетание, если выбрать банан немного недоспелый. С соленой треской самое оно)

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Кухня: Португальская кухня
Основной ингредиент: треска

Список ингредиентов

треска — 750 г
бананы — 2 шт
свежемолотый перец — по вкусу
петрушка — по вкусу
лимон — по вкусу
вареный рис — по вкусу
соль — по вкусу

Способ приготовления

Поделите рыбу на 4 куска. Посолите и поперчите. Выложите рыбу на сковороду, смазанную сливочным маслом. Рыбу нужно выкладывать кожей вниз. Через 5 минут накройте сковороду крышкой,предварительно перевернув куски на другую сторону, и еще 5 минут жарьте. Порежьте бананы кружочками, обжарьте в сливочном масле по пол минуты с каждой стороны. Блюдо подавать с лимоном и вареным рисом.

Дата публикации: 11.11.13 - 00:34
Добавлен в кулинарную книгу: 1
Рейтинг:
5
(средняя оценка: 5, всего голосов: 2)