Конфеты с тыквенными семечками (Pepitapapas)

Аватар пользователя Tash
Кулинар 6 уровня
Конфеты с тыквенными семечками (Pepitapapas)

Предлагаю вашему вниманию конфетки которые зовуться "Pepitapapas". Pepita - в переводе с испанского - семена тыквы. А в смеси с шоколадом и щепоткой чили-перца получаются очень вкусные конфеты к чаю.

Список ингредиентов

  • семена тыквы очищенные1 стакан
  • твердый шоколад (у меня сладкий)200 г
  • чили перец 1/4 ч. ложки

Способ приготовления

Тыквенные семечки обжарить на сухой сковороде.

Шоколад поломать на кусочки. Положить в подходящую посуду для микроволновой печи и растопить. Я вообще первый раз с шоколадом имею дело, поэтому прочитала инструкцию на упаковке от шоколада.

В общем на 50% мощности я в несколько приемов довела шоколад до полу-мягкости. Рассудив что - высыпав в него еще горячие тыквенные семена как раз сделает шоколад нужной консистенции. Итак - у нас есть горячий шоколад. В него добавляем чили-перец (пудру). Если вы не любите шоколад-чили, то чили не добавляйте.

Смешиваем до однородной массы семена с шоколадом.

Готовую массу можно либо нетолстым слоем выложить в неглубокую посуду (не забудьте застелить пекарской бумагой). Когда остынет - нарезать на порционные кусочки. Я же в поисках посуды наткнулась на мини-формы для мини-маффинов, и решила это дело оформить в виде конфет. Смесь в формочки я выкладывала с помощью двух чайных ложечек. Конфеты охладить в прохладном месте.

Добро пожаловать на чай!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Просто класс!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Спасибо, Дмитрий. Если честно - я сама довольная как слон
Щас дети со школы прийдут, а тут - сюрприз в виде конфет
На вкус ну точно как любые орехово-шоколадные конфеты.

Аватар пользователя Tash
6 уровень

Интересное сочетание!

Аватар пользователя Лианда
6 уровень

Интересный рецепт! Попробуем.

Аватар пользователя Змеечка
5 уровень

Оригинальные конфетки! Забрала в КК! Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя jenusik

Вообще здорово!!! Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя Ksanka.Novikova
0 уровень

На здоровье! Надеюсь вам понравятся конфетки

Аватар пользователя Tash
6 уровень