Скумбрия в горшочке

Аватар пользователя Ак-кая.
Кулинар 6 уровня
Скумбрия в горшочке

Очень простой рецепт, но рыба получается вкуснейшая!

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 4
  • Основной ингредиент: скумбрия

Список ингредиентов

  • скумбрия2 шт
  • лук2 шт
  • морковь1 шт
  • лавровый лист2 шт
  • душистый перец горошком4 шт
  • растительное масло4 ст.ложки
  • соль, перецпо вкусу
  • специи для рыбыпо вкусу

Способ приготовления

У скумбрии отрезать голову, хвост, удалить внутренности. Порезать рыбу кусочками, посолить, поперчить и посыпать специями для рыбы по вкусу.

Лук порезать четверть кольцами, морковь натереть на терке или порезать кусочками.

На дно горшочка положить лавровый лист, душистый перец, добавить немного лука, морковки и выложить слой рыбы. Затем снова лук, морковь рыбу. Верхний слой овощи. Сверху полить двумя ст.ложками растительного масла, накрыть горшочки крышками.

Запекать при температуре 200 градусов 1 час.

Подавать рыбу можно в горячем или в холодном виде. Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Замечательный рецепт . Люблю готовить в духовке , а не жарить в сковородке на масле .А рыба с овощами просто прелесть , для тех , кто заботится о своём здоровье . забираю в КК , спасибо .

Аватар пользователя Альбина S
3 уровень

Спасибо, Альбина! Рыбка действительно получается диетическая!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень
  • Костик
  • 17.11.13 - 21:11
  • #

Отличный рецепт И рыбка нравится, и приготовление в горшочках...

Аватар пользователя Костик
5 уровень

Спасибо, Костик! Так рыбу можно приготовить и в обыкновенной стеклянной банке, только в ставить ее надо в холожную духовку,

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

замечательный рецепт! И вкусно, и полезно!

Аватар пользователя Лианда
6 уровень

Спасибо, Лианда!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

Суперская рыбка!

Аватар пользователя jenusik

Благодарю!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень

Я запекая скумбрию в духовке и за 20 мин. она вполне готова. Зачем ее целый час "мариновать"?

Аватар пользователя miranko
1 уровень

Очень аппетитная рыбка!!! Обязательно попробую. Спасибо за идею.

Аватар пользователя Оксана Климентьевна
0 уровень