Напиток из брусники

Напиток из брусники, приготовленный по рецепту от нашего сайта, является не только вкусным и ароматным, а еще и очень полезным напитком, ведь в его состав входит такая замечательная ягода как брусника, свежий корень имбиря и мед. Готовится этот напиток невероятно просто и быстро, а подать его можно даже на праздничный стол. Он хорош как в холодном виде, в качестве морса, так и в горячем виде, в качестве компота. Этот замечательный напиток хорошо сочетается с домашней выпечкой, густыми домашними киселями и даже сладкими кашами.

Время приготовления: 30 минут
Основной ингредиент: брусника
Обобщенное название: напиток

Список ингредиентов

свежая брусника — 500 г
мед — 3-4 ст. ложки
свежий корень имбиря — 2,5 см
вода — 2 л

Способ приготовления

Имбирь почистить, помыть и нарезать довольно крупными кусочками. Бруснику перебрать, помыть и поместить в мисочку. Размять ягоды при помощи пестика и слить сок в отдельную посуду.

Оставшийся жмых залить кипятком, добавить кусочки имбиря и нагреть до кипения. Уменьшить огонь и варить около 5 минут. Полученный напиток процедить, влить к нему брусничный сок и положить мед. Хорошенько перемешать.

Напиток из брусники готов!