Треугольнички из лаваша с картофелем и грибами

Треугольнички из лаваша с картофелем и грибами

Если у вас остался подсохший лаваш, приготовьте такие треугольнички! Быстро и вкусно!

  • Время приготовления: 30 минут
  • Основной ингредиент: лаваш

Список ингредиентов

  • лаваш1 шт
  • пюре картофельное200 г
  • грибы любые свежие (у меня - лесные)300 г
  • лук зеленый1/2 пучка
  • соус томатный3-4 ст. ложки
  • яйцо1 шт
  • соль, перецпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  • помидор свежий 1 шт
  • растительное маслодля обжаривания

Способ приготовления

Грибы отварить, затем обжарить с порезанным луком на растительном масле. Посолить и поперчить. Если шампиньоны - просто обжарить.

В картофельное пюре добавить яйцо и остывшие грибы, перемешать.

Подсохший лаваш немного смочить водой и порезать на квадраты, размером около 15х15 см. Выложить на каждый квадрат по столовой ложке картофельного пюре с грибами, размазать ложкой, полить соусом и разместить по 2 кусочка помидора. Сверху - веточку зелени.

Сложить квадратики пополам (в виде треугольника), придавить рукой (если концы не слиплись - не страшно).

Растительное масло разогреть в сковороде и выложить подготовленные треугольники из лаваша.

Обжарить с двух сторон на небольшом огне.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Здорово придумано! Забираю себе.

Аватар пользователя Azur7777
3 уровень

Аппетитные треугольнички!

Аватар пользователя jenusik

класс, просто и быстро - забрала.

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Спасибо! Я делаю начинку- сулугуни+ зелень+ помидор и смазываю лаваш майонезом с чесноком, а это супер! Очень аппетитно, и главное без майонеза.

Аватар пользователя nataly nataly
0 уровень

Спасибо всем за комментарии! Это простые треугольнички, но действительно очень вкусные, а начинку можно приготовить по своему вкусу.

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень
  • kesha
  • 25.11.13 - 08:16
  • #

Хороший рецепт: простой, быстрый и вкусный!

Аватар пользователя kesha

Наверное вкусно должно быть. В выходные попробую. По результату, напишу

Аватар пользователя venec
0 уровень

А может быть есть смысл смазать края яйцом, что-бы слиплись. Получится "своего рода" самса. Не пробовали так делать?

Аватар пользователя venec
0 уровень

Никак не успокоюсь! Нельзя на такие сайты заходить после работы. Пришел голодный, хоть сейчас в магазин беги за ингредиентами. Ну очень аппетитно выглядит. Пойду есть картофельное пюре с макаронами.... Но завтра Ваше блюдо сделаю обязательно

Аватар пользователя venec
0 уровень

Бред какой-то написал. Конечно- Картофельное пюре с котлетами

Аватар пользователя venec
0 уровень

Лена, пришла сказать огромное спасибо, чудесные треуголнички. Делала с грибами, без картошки. Края смазывала яйцом. Получились - просто отпад. СПАСИБО,

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Заберу себе рецептик, здорово. Буду делать. Спасибо:-)

Аватар пользователя Аля51
0 уровень

Просто, быстро, вкусненько!!!
=Рина=

Аватар пользователя rina d
4 уровень

Как раз под весеннее настроение - сытно, ароматно, аппетитно! И кинзы побольше положу

Аватар пользователя Вишня
6 уровень