Суши по-русски

Аватар пользователя hunta7
Кулинар 3 уровня
Суши по-русски

Вместо нори блины, вместо риса картошка.

  • Время приготовления: 30 минут
  • Основной ингредиент: картофель
  • Обобщенное название: суши

Список ингредиентов

  • мука пшеничная1 стакан
  • молоко1 стакан
  • яйцо1 шт
  • картофель300 г
  • для начинки:
  • огуци соленые, грибы маринованные, соленая рыба, лимон и ...по вкусу

Способ приготовления

Здорово вчера погуляли, а голова чистая и не болит. Вот что значит хорошая закуска, а главное, знание меры. Еды много всякой осталось, а про вареную картошку мы вчера совсем забыли. Только хлеба нет, что бежать в магазин? Нет, пожарю ка я блинчиков. Ставлю картошку на огонь, разогреваю сковородочку и замешиваю жидкое тесто из пшеничной муки, яичка и молока со щепоткой соли. Тихо шкворчит подсолнечное масло, тесто легко растекается по сковородке. Ладные блинчики получаются, тоненькие с дырочками и даже первый не комом. Складываю их стопкой и каждый смазываю сливочным маслом.

Картошка уже кипит, сделаю из нее пюре. Нет, блендер не беру, мну ручной толкушкой, а чтобы пюре получилось нежное, без комочков, кладу в него сливочное масло, слегка подсаливаю и, конечно же, от души насыпаю рубленый укропчик. Теперь намазываю его на три блинчика. На край первого кладу соленый огурчик, разрезанный на четвертинки повдоль. На второй маринованные грибочки с рубленым луком, а на третий соленую форель с тоненькими кусочками лимона. Сворачиваю блинчики трубочкой и нарезаю ролы. Много получилось, понадобится большая тарелка.

Ну что, ребята, завтра выходной, сегодня можно выпить! В холодильнике водочка стоит, да и закуска уже готова. Хорошо пошла, а суши очень даже вкусные. Мне особенно понравились ролы с форелью. Ну и умные эти Японцы, такую вкуснятину придумали. Не прошло и минуты, а тарелка уже пустая. Ничего, сейчас еще сделаю, вон в глиняной миске осталось говяжье рагу с помидорами, а еще домашняя, квашеная капустка с клюковкой. «Что, еще с грибочками? Сделаю». Хороши суши получаются. Наливай!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Супер! Я бы не отказался этих суши!
Очень хорошо написано!
Спасибо!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Приятного аппетита.

Аватар пользователя hunta7
3 уровень

Классная идея!!!! А описание рецепта вообще супер!

Аватар пользователя katya
6 уровень

После такого описания не захочешь - приготовишь!!!

Аватар пользователя Станислав
1 уровень

Супер супер описание)))) оценка 5+++++++++++++++++ ням-ням

Аватар пользователя Юля Куба
0 уровень

интересная подача

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Спасибо за похвалу.

Аватар пользователя hunta7
3 уровень

Это просто классный рецепт! И для детей! По истине, суши по-русски!

Аватар пользователя Екатерина Вторая
1 уровень

Оригинально!

Аватар пользователя jenusik