Курица в духовке на соли

Список ингредиентов

  • курица1 тушка весом 1,5-2 кг
  • соль1 кг

Способ приготовления

Тушку курицы помыть и обсушить при помощи бумажного полотенца.

Соль высыпать на сковороду для запекания и разровнять лопаткой.

Выложить тушку курицы спинкой на соль и поставить в разогретую до 220 градусов духовку.

Запекать в течение 1-1,5 часов.

Затем сразу снять с соли и переложить на блюдо.