Диетические блинчики из овсянки

Эти блинчики особенно понравятся тем, кто следит за своей фигурой. По консистенции они получаются очень нежными и ароматными. Их можно подавать на стол с любым сиропом, а можно заворачивать в них начинку.

Время приготовления: 30 минут
Основной ингредиент: овсяные хлопья
Обобщенное название: блинчики
Участие в конкурсе: Кулінарний конкурс «Незвичайна Масниця»

Список ингредиентов

овсяные хлопья — 250 г
обезжиренный творог — 250 г
яичные белки — 2 шт
цельнозерновая мука — 1 ч. ложка с горкой
разрыхлитель — 1/4 ч. ложки
ванильный сахар — по вкусу
растительное масло — для жарки

Способ приготовления

В чашу блендера всыпать овсянку, разрыхлитель, муку и ванильный сахар. Добавить яичные белки и творог. Хорошо всё взбить до однородности. Затем небольшими порциями вливать тёплую воду, каждый раз тщательно размешивая тесто в блендере. По консистенции готовое тесто не должно быть слишком редким или слишком густым.

Сковороду хорошо разогреть и смазать растительным маслом. Влить по центру немного теста и равномерно его распределить, покрутив сковороду. Жарить блинчик с обеих сторон до румяности. Точно также пожарить блинчики из остального теста.

Приятного аппетита!